Ugandabloggen : En redegjørelse for Kjetils afrikanske eskapader: Fryseboks

Uganda-ordliste

bodaboda: motorsykkel- eller tråsykkeldrosje med pute på bagasjebrettet
chapati: pannekake av mel og vann. Uhyre populært som snacks eller til annen mat. Pris: 200 shilling
kaveera: en tynn, svart plastpose, så tynn at de som regel bare kan brukes én gang, og den største kilden til forsøpling i Uganda. Også inntektskilde for mange gatebarn i Mbale, som selger kaveera-er på markedet.
kiswahili: «swahili» på swahili
luganda: språket til baganda-folket, som stammer fra buganda-kongedømmet i området rundt Kampala
lugisu: språket til bagisu-folket. Et vanlig språk i Mbale.
mandazi: frityrstekt hvetemelskake, en slags fluffy smultring. I Uganda er de små og runde, i Kenya store og trekantede.
matatu: en Toyota Hiace med fjorten passasjerseter (dvs. at det er plass til et tyvetalls passasjerer). Den vanligste formen for transport innad i Kampala og mellom byene i Uganda. Matatu er strengt tatt det kenyanske navnet – i Uganda kalles de som regel bare «taxi».
matooke: grønne bananer (kokebananer). I Uganda dampes de til noe som ligner en slags tjukk potetmos og spises alene eller med annen mat.
muzungu: «hvitt menneske» på «ugandisk»
pikipiki: swahili for motorsykkel. Dobbeltord er morsomme, særlig når du kombinerer dem. Hva med kipikipiki (moped) eller pikipiki-bodaboda.
rollex: ikke en klokke, men en chapati rullet sammen med en omelett av to egg, eventuelt med grønnsaker.
special: eller «special hire» en «vanlig» taxi (dvs. ikke en matatu). I Kampala finnes det noen ganske få med taksameter, men de fleste er av pirattaxi-typen, der du må forhandle deg ned fra dobbel pris.
taxi: se matatu
tilapia: ferskvannsfisk som trives i Victoria-sjøen. Får du fisk i Uganda, er det som regel tilapia.